Surya betekent zon in het Sanskriet. De zon staat voor licht, warmte en positiviteit en dat vormt de basis van alles wat wij doen. Sinds 2002 brengen wij de rijke keukens van India en Nepal samen in een elegante omgeving waar verfijnde smaken, kunst, design en gastvrijheid elkaar versterken tot één totale beleving.
Wat ooit begon als één restaurant in Hilversum is uitgegroeid tot een geliefd concept met locaties in Amsterdam, Utrecht, Hilversum, Bodegraven en sinds 2025 ook in Eindhoven.